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Una salsa vinagreta para aderezar ensaladas

Ideal para darle otro toque a una comida tan de verano

07/10/2009 | Redacción starMedia Mujer

Para salir del clásico aderezo de sal, aceite de oliva y vinagre, te acercamos la receta de una vinagreta, muy fácil de hacer, con la que darle un sabor diferente a las ensaladas, comidas veraniegas por excelencia.

Solo es cuestión de contar con los ingredientes necesarios y dedicarle un poco de tiempo a esta vinagreta, que le darán un toque distinto a las ensaladas que solemos preparar en verano. Hace falta:

Una deliciosa vinagreta light

Una deliciosa vinagreta light

Ingredientes

1 cucharada de Vinagre
1 unidad de huevo
1 unidad de ajo picado
1 unidad de cebolla pequeña
1 cucharada de aceite
1 pizca de sal
1 cucharada de perejil picado
1 pizca de pimienta

Preparación

Para llevar a cabo la preparación solo es preciso ir poniendo cada ingrediente de uno en uno y mezclar bien para lograr homogeneidad en la vinagreta y que luego se integra adecuadamente a la ensalada sobre la que la colocaremos. No conviene hacerlo mucho tiempo antes, sino más bien cuando ya los vegetales y demás componentes de la ensalada esté cortados y unidos.

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